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 联合国粮农组织（FAO）林业司高级林业官员 Paul Vantomme

来我院作学术报告

随着人口数量的不短增长，其增长速率与可开发土地资源的限制及粮食生产增长缓慢的矛盾越发突出。从长远角度看，为满足人们的需求，转变拘谨的生产发展方式势在必行。食用昆虫作为可替代的可持续资源，可以满足人口增长对肉蛋白的需求。就食用昆虫这一越来越受关注的产业，联合国粮农组织（FAO）林业司高级林业官员 Paul Vantomme  作了题为《以可持续发展资源滋养地球—食用昆虫：安全食品和饲料的未来发展前景》的学术报告。

报告题目（意大利语）

报告分为三个部分：人口发展未来可能遇到的限制因素，选择使用昆虫的意义及下一步聚焦点。就食用昆虫的利用而言，主要包括将昆虫作为食物链一部分（如饲喂家畜等）进而转化为人们所需以及食用昆虫的产品化加工两部分。

Paul 在作报告

我们应转变传统观念，合理有效利用食用昆虫资源，减少不必要的生产资源的浪费，为可持续发展贡献一份力量。

就相关问题进行交流

更多可食用昆虫的信息可点击http://www.fao.org/forestry/edibleinsects/en/

    英国威廉希尔公司研究生会宣传部  许乐园

2014年11月4日